Статья
Название статьи Влияние человеческого капитала на обеспечение населения Сибирского федерального округа продукцией овощеводства
Авторы Ожегова О.В. канд. экон. наук, ozhogova@yandex.ru
Шелковников С.А. д-р экон. наук, shelkovnikov1@rambler.ru;
Кузнецова И.Г. д-р экон. наук, доцент, finka31081988@list.ru
Библиографическое описание статьи
Категория Экономические науки
УДК 631.1:635.1 /8(571.1 /5)
DOI 10.21209/2227-9245-2020-26-10-99-109
Тип статьи научная
Аннотация Овощеводство является важной подотраслью сельского хозяйства. От ее успешного функционирования зависит обеспечение населения региона овощной продукцией. В овощах содержатся необходимые человеку витамины, минералы, клетчатка, что делает их незаменимым продуктом питания. Авторами приведен анализ современного состояния производства и потребления овощной продукции в регионе и сделан прогноз потребности в овощной продукции до 2035 г., дан ряд рекомендаций для обеспечения в полной мере овощной продукцией населения региона. Цель исследования – установить влияние человеческого капитала на обеспечение населения региона овощной продукцией и определить направления совершенствования. Объект исследования – отношения в процессе формирования и развития человеческого капитала в овощеводстве. Материалы и методы исследования. Авторы использовали данные Росстата и Сибирского таможенного управления. Применен монографический метод исследования, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический. Основное производство овощей сосредоточено в личных подсобных хозяйствах населения, а товарное – сосредоточено в крупных сельскохозяйственных организациях, тепличных комплексах. За последние годы в регионе наблюдается рост производства овощей защищенного грунта, что связано с запуском крупных современных тепличных комбинатов. Несмотря на это, объемы и ассортимент производства овощей открытого и защищенного грунта не позволяют в полной мере удовлетворять потребности населения региона в овощной продукции местного производства. Часть потребности в овощной продукции удовлетворяется за счет импорта овощей. Исследования показали, что население региона потребляет овощей все еще ниже рациональных медицинских норм, что требует изменения. Для полного удовлетворения потребности населения региона в овощной продукции необходимо перевести овощеводство региона на новый уровень развития технологий, что повлечет необходимость совершенствования, усиления человеческого капитала и в сельской сфере. По нашему мнению, главным показателем, характеризующим качество человеческого капитала, является количество работников с высшим профессиональным образованием, поэтому назрела необходимость перевода аграрного образования на более совершенный уровень подготовки высокопрофессиональных кадров
Ключевые слова овощи; производство овощей; потребление; прогноз; человеческий капитал; образование; квалификация; продовольственное обеспечение; развитие и эффективность человеческого капитала; экспорт
Информация о статье Ожогова О. В, Шелковников С. А., Кузнецова И. Г. Влияние человеческого капитала на обеспечение населения Сибирского федерального округа продукцией овощеводства // Вестник Забайкальского государственного университета. 2020. Т. 26, № 10. С. 99–109. DOI: 10.21209/2227-9245-2020-26-10-99-109.
Список литературы 1. Медведева Н. А., Прока Н. И. Сценарии развития человеческого капитала в сельском хозяйстве // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2019. № 2. С. 196–207. 2. Минаков И. А. Перспективы импортозамещения на рынке овощей // Теория и практика мировой науки. 2016. № 3. С. 59–63. 3. Нуралиев С. У. Продовольственная безопасность и торгово-сбытовая политика в условиях глобализации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2017. №1. С. 9–12. 4. Пустуев А. Л., Горбунова О.С., Набоков В.И. Зарубежные модели формирования человеческого капитала аграрной сферы и их использование // Аграрный вестник Урала. 2017. № 4. С. 92–96. 5. Сибирское таможенное управление. URL: http://stu. customs.ru / folder /146835 /document /191313 (дата обращения: 03.10.2020). Текст: электронный. 6. Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере овощеводства и садоводства): монография / В. Г. Ларионов, Р. В. Некрасов, А. А. Коротких и др. – М.: Дашков и К, 2020. 407 с. 7. Чернова С. Г. Состояние и перспективы развития овощеводства в Сибирском федеральном округе // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2018. № 1. С. 99–105. 8. Papaioannou G. et al. The role of adverse economic environment and human capital on collaboration within agri-food supply chains // International Journal of Information Management. 2020. С. 102–177. 9. Wu X. et al. The myth of retail pricing policy for developing organic vegetable markets // Journal of Retailing and Consumer Services. 2019. Т. 51. С. 8–13.
Полный текст статьиВлияние человеческого капитала на обеспечение населения Сибирского федерального округа продукцией овощеводства